Bordo ricoperto di semi di sesamo, Mozzarella fior di latte,Funghi porcini, pesto di pistacchio e scaglie di grana DOP.

Mozzarella fior di latte, cime di rapa o cicoria ( dipende dalla stagione) salsiccia e scaglie di piacentino Ennese DOP.

Mozzarella fior di latte, Veli di limone, fuori forno: Rucola Salmone e Scaglie di grana DOP.

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, fuori dal forno: Rucola, Noci e scaglie di grana DOP.

Mozzarella fior di latte, funghi freschi, fuori dal forno metteremo:
Rucola, Bresaola e scaglie di grana DOP.

Mozzarella fior di latte, patate al forno formaggio al pepe verde, pancetta e Noci sbriciolate.

Bordo ricoperto di sesamo , mozzarella fior di latte, fuori dal forno verranno messi rucola, speck, ciliegino crudo e scaglie di grana DOP.

Bordo ricoperto di semi di sesamo, pomodoro, ciliegino infornato, stracciatella di burrata, pesto di finocchietto selvatico fatto da noi e basilico.

Bordo ricoperto di semi di sesamo mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, ciliegino infornato, patate al forno e prosciutto crudo parma DOP.

Mozzarella fior di latte Vallelata e olio .

Pomodoro Mutti, Mozzarella fior di latte Vallelata, Prosciutto cotto Galbani, uovo, funghi freschi, olio e origano

Mozzarella fior dilatte Vallelata, Mortadella Levoni oro e granella di prstacchio di Bronte.

Pomodoro crudo Mutti, Mozzarella fior dilatte Vallelata, formaggio pepato, ciliegino infornato,porro, olive verdi scaglie di grana DOP olio e origano

Pomodoro Mutti, Mozzarella fior di latte Vallelata, melanzane fritte, ricotta salata di Enna, olio e origano

Pomodoro Mutti, Mozzarella fior di latte Vallelata, melanzane fritte, uovo, prosciutto cotto galbani, scaglie di grano DOP, olio e origano

Mozzarella fior dilatte Vallelata, funghi porcini*,Prosciutto crudo di parma DOP, Scaglie di grana DOP.

Pomodoro crudo Mutti, Mozzarella fior dilatte Vallelata, gorgonzola, patate al forno, speck olio e origano

Pomodoro Mutti, Mozzarella fior di latte Vallelata, olio e origano